Creme brulee – EN

Classic French dessert Ingredients: 500ml 36% cream zest from 1 lemon 1/2 teaspoon vanilla extract 50g vanilla sugar 6 yolks 50g white sugar 50g honey some brown sugar Beat egg yolks, sugar and honey in a bowl, put over a pot with simmering water. Whip until mixture is thick and creamy – remove from heat … Continue reading

Creme brulee – PL

Klasyczny deser kuchni francuskiej: Składniki: 500ml śmietanki 36% skórka z 1 cytryny 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 50g cukru wanilinowego 6 żółtek 50g cukru 50g miodu płynnego brązowy cukier do posypania Ubij żółtka z cukrem i miodem w misce nad garnkiem z gotującą się wodą do uzyskania gęstej kremowej konsystencji. Zdejmij miksturę z ognia. Wlej … Continue reading

Tiramisu – EN

Welcome on our blog. First recipe is special for us, tiramisu creates special connections among people – that happened to us and this recipe became the theme of this blog. To create a perfect tiramisu we made a lot of effort practicing and experimenting with new variations to make it unforgettable experience for our guests. … Continue reading

Tiramisu – PL

Witamy wszystkich na blogu. Pierwszy przepis jest dla nas wyjątkowy, tiramisu łączy ludzi – tak stało się z nami i przepis ten stał się tematem przewodnim tego bloga. Aby stworzyć idealne tiramisu stworzyliśmy wiele jego wersji, aż osiągnęliśmy perfekcję. Nie obiecujemy jednak, że jest to ostateczny przepis. W naszych głowach kotłują się kolejne pomysły… Składniki: … Continue reading